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電腦軟體應用(丙級)
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中餐烹調概論
中國傳統美食文化、中國烹飪歷史發展狀況、中國烹飪技術原理、中國菜品審美、中國烹飪風味流派、中國烹飪菜品及風味特色、中國筵宴菜品和中國烹飪未來發展諸方面加以系統闡述
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彈性課程,每學期授課兩種課程,每課程授課9週。
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程式設計演進、演算法與流程圖、低階語言與高階語言、程式的結構、敍述式、條件判斷、重覆結構、陣列與副程式。
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